Fusion Gunkan
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Gunkan fragole (crudo): salmone, Philadelphia e salmone tritato con erba cipollina, salsa teriyaki e fragole – 2 pz
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Gunkan salmone (crudo) – può essere flambè: salmone, Philadelphia e salmone tritato con erba cipollina e salsa teriyaki – 2 pz
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Gunkan special: Gunkan di capesante, salmone flambè in salsa di miele, panko e uova di pesce di salmone – 2 pz
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