Salmone affumicato roll (cotto): salmone affumicato, philadelphia, mandorle croccanti e scorza di lime – 8 pz
14,00 €
COD: 5038
Salmone affumicato roll (cotto): salmone affumicato, philadelphia, mandorle croccanti e scorza di lime – 8 pz
14,00 €
COD: 5026
Salmone agrodolce (cotto) : riso, alga nori tritata, maionese giapponese, tempura di salmone, con un tocco di sesamo e salsa in agrodolce piccante dello chef – 8 pz
16,00 €
COD: 5026
Salmone agrodolce (cotto) : riso, alga nori tritata, maionese giapponese, tempura di salmone, con un tocco di sesamo e salsa in agrodolce piccante dello chef – 8 pz
16,00 €
COD: 355
Sotto il Vesuvio: Mozzarella di bufala Campana, datterino giallo, alice, burratina, germogli di basilico
19,00 €
COD: 355
Sotto il Vesuvio: Mozzarella di bufala Campana, datterino giallo, alice, burratina, germogli di basilico
19,00 €
COD: 5044
Special tonno fresco roll (crudo): tonno, emulsione di lime, rucola e salsa dello chef – 8 pz
15,00 €
COD: 5044
Special tonno fresco roll (crudo): tonno, emulsione di lime, rucola e salsa dello chef – 8 pz
15,00 €
COD: 352
Sweet Summer: Mozzarella fior di latte, stracciatella di burrata, spuma di basilico, pomodoro datterino confit, prosciutto crudo di Parma Leporati stagionato 30 mesi
19,00 €
COD: 352
Sweet Summer: Mozzarella fior di latte, stracciatella di burrata, spuma di basilico, pomodoro datterino confit, prosciutto crudo di Parma Leporati stagionato 30 mesi
19,00 €
COD: 5034
Tataki di salmone (crudo): salmone panato nel wasabi e crosta di piselli di sesamo con salsa agrodolce -12 pz
16,00 €
COD: 5034
Tataki di salmone (crudo): salmone panato nel wasabi e crosta di piselli di sesamo con salsa agrodolce -12 pz
16,00 €
Tataki Tonno spice roll (crudo): futomaki, maionese giapponese, kimuchi, cetriolo, tonno flambè, aqvocado, condito con tonno e tritato di jalapenos mexicanos
16,00 €
Tataki Tonno spice roll (crudo): futomaki, maionese giapponese, kimuchi, cetriolo, tonno flambè, aqvocado, condito con tonno e tritato di jalapenos mexicanos
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