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Ristorante Pepe Nero Catania
Ristorante
Scopri sapori differenti e raffinati negli spazi interni o nella terrazza esterna al centro di Catania.
Protagonista del ristorante è una cucina ricercata fatta da ingredienti preziosi e selezionati che Pepe Nero reinventa ogni giorno. Il pesce, con il banco del pescato del giorno, prende sapore nella cucina della tradizione e trova un abito nuovo e inconsueto nel sushi, grazie ad uno staff di cuochi, che portano nei piatti la rivisitazione fusion della tradizione storica nippo – brasiliana.
Gli amanti della carne troveranno un’ampia scelta di tagli esteri e carni stagionate per ottenere un prodotto dalle sfumature affumicate e dal gusto pieno e succulento.
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Ristorante Pepe Nero Catania
PIZZERIA
La pizzeria da Pepe Nero è un’esperienza sensoriale con le pizze gastronomiche gourmet: lievitazione naturale, farine selezionate e impastate con acqua di mare, che garantisce un grado di sapidità persistente senza ulteriore aggiunta di sale.
Fiore all’occhiello del ristorante sono i dolci: grazie al nostro pastry chef riserviamo all’ospite una carta artigianale per tutti i gusti.
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Ristorante Pepe Nero Catania
CANTINA & COCKTAIL
La cantina del ristorante Pepe Nero comprende oltre 300 etichette di vini da tutto il mondo, conservate nell’ampio locale a vista, a temperatura controllata, che rappresentano l’universo dei vitigni siciliani, attraversando poi la Francia, la Germania e l’Austria, nella ricca carta suddivisa per regioni e territori.
Pepe Nero è anche American Bar. Seguendo le tendenze dei più rinomati ristoranti internazionali, si avvale della presenza e della grande competenza di uno chef barman che suggerisce l’abbinamento di piatti a proposte di cocktail. Il bar presenta un’ampia selezione di spirits e di gin dal mondo, per un aperitivo ricercato o un cocktail dopocena. L’ampia selezione di drink trova il suo culmine con i cocktail food, appositamente studiati per accompagnare il pasto e accompagnare i piatti asiatici esaltandone le suggestioni orientali.
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Ristorante Pepe Nero Catania
SUSHI
Il sushi da Pepe Nero è una raffinata esperienza fusion, frutto dell’incontro tra la tradizione giapponese e le influenze brasiliane, portata in tavola da uno staff di cuochi esperti. Ogni piatto racconta una rivisitazione creativa della tradizione, pensata per sorprendere i palati più esigenti. Il sushi di Pepe Nero è un viaggio gastronomico innovativo, ideale per chi cerca eleganza, qualità e sapori autentici in un ambiente moderno e accogliente nel cuore di Catania.
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