Sushi
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Salmone agrodolce (cotto) : riso, alga nori tritata, maionese giapponese, tempura di salmone, con un tocco di sesamo e salsa in agrodolce piccante dello chef – 8 pz
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Special tonno fresco roll (crudo): tonno, emulsione di lime, rucola e salsa dello chef – 8 pz
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Tataki di salmone (crudo): salmone panato nel wasabi e crosta di piselli di sesamo con salsa agrodolce -12 pz
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Tataki Tonno spice roll (crudo): futomaki, maionese giapponese, kimuchi, cetriolo, tonno flambè, aqvocado, condito con tonno e tritato di jalapenos mexicanos
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Tataki tonno spice roll (crudo): futomaki, maionese giapponese, kimuchi, cetriolo, tonno flambĂ©, avocado, condito con tonno e tritato di jalapeños mexicanos – 8 pz
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Temaki california (cotto): gamberone, avocado e cetriolo – 1 pz
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Temaki di salmone affumicato (cotto): salmone affumicato, maionese giapponese, succo di lime, erba cipollina e salsa teriyaki – 1 pz
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Temaki gamberone in tempura (cotto): tempura di gamberone, maionese giapponese e salsa agrodoloce dello chef – 1 pz
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Temaki philadelphia (crudo) : salmone, erba cipollina e Philadelphia – 1 pz
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Temaki Salmone (Crudo) – 1 pz
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Temaki spicy tuna (crudo): tonno, maionese giapponese , avocado e togarashi – 1 pz
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Temaki Tonno (Crudo) – 1 pz
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Tonno (crudo o flambĂ©) – 2 pz
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Tonno (crudo o flambè) – 6 pz
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Tonno (Crudo) – 8 pz
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Tonno tagliato e marinato con salsa kimuchi e teriyaki, mango, erba cipollina e sesamo
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